Kresse-Kefir-Cocktail
Zutatenliste
| ½ | Kästchen Kresse |
| 1 Bund | Dill |
| 150 ml | Kefir |
| 1 EL | süße Sahne |
| einige Tropfen Zitronensaft | |
| 1 TL | Hefeflocken (Reformhaus) |
| Kräutersalz | |
| 1 | Prise schwarzer Pfeffer |
| 50 ml | ca. Mineralwasser |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Kresse abschneiden, Dillspitzen abzupfen, abbrausen und mit den
anderen Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab feinpürieren.
Abschmecken, mit Mineralwasser auffüllen.
ca. 165 kcal
Tip: Bei diesen Mix-Getränken setzen sich leicht die Hefe- oder
Hirseflocken ab. Deshalb sollten Sie immer erst gründlich umrühren,
bevor Sie trinken.
*
Quelle: Eltern-Zeitschrift 8/93,
abgetippt von Sabine Geissler
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