Kräuterbutter mit Blüten
Zutatenliste
| 125 g | Süssrahmbutter |
| ½ TL | Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen |
| 2 | Zehen Knoblauch flach gedrückt mit etwas Salz zerrieben |
| 1 EL | Getrocknete Kräuter |
| 1 EL | frische essbare Blüte von Rosmarin, Gänseblümchen, Löwenzahn, Salbei oder auch Rosen |
Zubereitung
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Schritt 1
weiche Süssrahmbutter mit Pfeffer, in Salz zerdrückten Knoblauchzehen und getrockneten Kräutern gut mischen.
Die Blütenblätter ab zupfen und eventuell klein hacken und unter die Butter mengen.
Falls die Butter als ganzes auf den Tisch kommen soll, sie zu einer Kuppel formen und mit ganzen Blüten verzieren.
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