Kräuter-Salz nach altem Rezept
Zutatenliste
| 30 g | Basilikum |
| 30 g | Bibernelke |
| 30 g | Bohnenkraut |
| 40 g | Dill |
| 20 g | Estragon |
| 20 g | Lavendel |
| 30 g | Liebstöckel |
| 20 g | Majoran |
| 30 g | Zitronenmelisse |
| 20 g | Paprika |
| 250 g | Petersilienwurzeln |
| 30 g | Rosmarin |
| 100 g | Sellerie |
| 20 g | Salbei |
| 20 g | Thymian |
| 50 g | wacholderbeeren |
| 10 g | Wermuth |
| 1 kg | Meer-Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Kraeuter waschen und mit der Kraeutermuehle zerkleinern, dann mit Salz
mischen und gut durchreiben bis gleichmaessige Farb- und Grundstruktur
erreicht ist.
In Schraubglaeser fuellen und dunkel aufbewahren.
Rezepte deutscher Landfrauen, converted by MM_Buster v2.0l.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19990309214500w+1
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