Knoblauch einlegen
Zutatenliste
| 500 g | Knoblauch |
| 20 | Piment-Körner |
| 20 | Pfeffer-Körner |
| 10 | wacholderbeeren |
| 2 | Lorbeerblätter |
| ¼ l | Essig |
| ¼ l | Wasser |
| 50 g | Zucker |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
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Schritt 1
Bis auf den Knoblauch und das Öl alles zusammen ca. 5 Minuten kochen.
Dann geschälten Knoblauch dazu und 5 Min. wallen lassen. Nach
Erkalten 2 El. Öl darüber gießen. In verschließbare Gläser füllen
und 4 Tage im Kühlschrank stehen lassen.
Und dann täglich so 3 Zehen essen.
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Gepostet von: Thomas Frank
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