Kidneybohnen in Tomatensauce
Zutatenliste
| 300 g | Kidneybohnen (Dose) |
| 2 | Tomaten |
| 1 kl. | Zwiebel |
| 3 EL | Tomatenmark |
| Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Frische Petersilie | |
| etwas Olivenöl |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Zwiebel und die Tomaten in dem Olivenoel anduensten. Dann etwas Wasser,
Tomatenmark und Gewuerze zugeben. Danach die Kidneybohnen untermischen und
etwa 20 Min. bei kleiner Hitze duensten. Sie koennen sich aber auch aus den
Kidneybohnen, der Zwiebel, Essig und Oel einen leckeren Salat zubereiten.
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