Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf (Mikrowelle)
Zutatenliste
| 800 g | Kartoffeln |
| 30 g | Butter |
| 1 mtl. | Zwiebel gehackt |
| 400 g | Gemischtes Hackfleisch |
| Salz + weißer Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| 70 g | Tomatenmark (kl. Dose) |
| 2 | Eier |
| 5 EL | Wasser |
| 3 EL | Creme fraiche |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Kartoffeln waschen und bei 850 Watt in 11 Min. geschlossen garen.
Abpellen, abkuehlen lassen und in Scheiben schneiden. Butter und
Zwiebelwuerfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt 2-3 Min. duensten.
Hackfleisch hineinkruemeln, Salz, Pfeffer, gepresste Knoblauchzehe und
Tomatenmark zufuegen und alles vermengen. Bei 850 Watt 4 Min. ohne Deckel
garen. Zwischendurch das Hackfleisch mit einer Gabel zerkruemeln.
Kartoffelscheiben vorscihtig unter das Hackfleisch heben. Eier, Wasser und
Creme fraiche verquirlen und ueber den Auflauf geben. Bei 850 Watt in 8 Min.
ohne Abdeckung zu Ende garen.
:Sonstiges : Garzeit ca. 25-26 Min.
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