Joghurt-Mascarpone-Creme mit frischen Erdbeeren
Zutatenliste
| 250 g | Erdbeeren |
| 3 EL | Mandellikör |
| 250 g | Mascarpone |
| 150 g | Vanillejoghurt |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 60 g | Zucker |
| Zitronenmelisse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Erdbeeren halbieren, bis auf 4 Haelften zum Verzieren mit dem
Mandellikoer betraeufeln, ziehen lassen.
Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft, Sahne, Vanillezucker und Zucker
verruehren.
Erdbeeren in Dessertglaeser fuellen, Mascarponecrme darauf verteilen,
mit halber Erdbeere und Zitronenmelisse verzieren.
Zubereitungszeit : ca. 25 Minuten
Pro Portion ca. 840 Joule / 200 Kalorien
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