Joghurt-Duett
Zutatenliste
| 2 | Orangen |
| 1 | Zitrone |
| 3 EL | Zucker |
| 2 | Eiweiß |
| 600 g | Joghurt |
| 10 | Suppenmakronen |
| Yogurette |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aus den Orangen in der Mitte zwei Scheiben herausschneiden. Aus dem
Rest entweder Fleisch mit Haeutchen entfernen und kleinhacken - oder
Orangen auspressen. Fruchtfleisch bzw. Saft mit Zitronensaft, Zucker
und Joghurt verruehren. Steif geschlagenen Eischnee unterheben. Die
cremige Masse in laengliche Form fuellen und im Tiefkuehlfach 2
Stunden fest werden lassen.
In Scheiben schneiden und mit Orangenscheiben anrichten. Eine Haelfte
mit Makroenchen bestreuen, die andere mit fein geschnittenen Yogurette
Scheibchen belegen.
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