Hühner Stew (Dak jim)
Zutatenliste
| 1,50 kg | Brathuhn |
| 60 ml | Sojasoße, hell |
| 2 EL | Sesamöl |
| 1 EL | Knoblauch, fein gehackt |
| ½ TL | Chilipulver oder Cayennepfeffer |
| 3 | Frühlingszwiebeln, sehr fein gehackt |
| ¼ TL | Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Das Huhn in kleine, mundgerechte Stuecke zerteilen und in einem Topf mit den
uebrigen Zutaten gruendlich vermischen. 2 Std. durchziehen lassen.
Anschließend zugedeckt bei milder Hitze kochen, bis da Fleisch gar ist.
Servieren mit heissem Reis und kim chi
:Stichworte : Huhn, Reis
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