Herziger Pfirsich-Quarkkuchen
Zutatenliste
| 1 Dose | (850 ml) Pfirsichhälften |
| 500 g | Magerquark |
| 50 g | Zucker |
| Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone | |
| 200 g | Schlagsahne |
| 5 | Schmetterlinge aus Weingummi |
Zubereitung
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Schritt 1
Pfirsiche abtropfen lassen, Saft dabei auffangen (versteht sich). Aus den Pfirsichhälften mit zwei Ausstechförmchen
5-6 und 4-5 cm Durchm. Herzen ausstechen. Die restlichen Pfirsichabschnitte würfeln.
Quark, Zucker, 2 EL Pfirsichsaft und Zitronenschale verrühren.
Sahne steif schlagen. Die Hälfte der Sahne unterrühren. Restliche Sahne und Pfirsichwürfel unterheben. Creme auf den Obstboden streichen. Pfirsich-Herzen und Schmetterlinge darauf verteilen.
ca. 1210 kJ/290 kcal./Stück
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