Helle Mischbrotmischung
Zutatenliste
| 365 ml | Wasser |
| 1 TL | Jodsalz |
| 5 g | Butter |
| 460 g | Mischbrotmischung HT, helle |
| 1 Msp. | Ascorbinsäure |
| 20 g | Hefe, frische |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zutaten der Grundmischung HT für Helle Mischbrotmischung HT:
Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenkleber HT, Erbsenfaser HT
bzw. Weizenfaser HT, Emulgator Reinlecithin HT Pulver
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