Hackfleischauflauf, einfach
Zutatenliste
| 1 gr. | Zwiebel |
| 500 g | Rinderhackfleisch Schwein tut's auch :) |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Pck. | Kartoffelpüree |
| Butter | |
| Parmesan |
Zubereitung
-
Schritt 1
Backofen vorheizen.
Zwiebel kleinschneiden, in wenig Fett glasig dünsten, darin das Hackfleisch
krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Püree nach Vorschrift zu-
bereiten.
Eine Auflaufform fetten, Püree und Hackfleisch darin schichten (unterste
Schicht: Hackfleisch; oberste: Püree), Parmesan darüberstreuen und
Butterflöckchen daraufsetzen, backen.
*
Quelle: Zeitschrift "Eltern" Ausgabe: Anno tobak...
Erfaßt: Inge H.-Euringer
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