Gurkensalat
Zutatenliste
| 1 | Salatgurke |
| 2 | Joghurt |
| 2 EL | Öl |
| ½ TL | Löwensenf |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Dill |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden; diese salzen und
30 Min. stehen lassen (ab + zu wenden). In der Zwischenzeit die anderen
Zutaten (Zwiebel fein gewürfelt) in einen hohen Becher geben und mit
Schneebesen oder Mixer gut vermischen. Den Saft von den Gurkenscheiben
abgiessen und die Sosse dazugeben; untereinanderheben.
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