Gundels Walnussküsse
Zutatenliste
| 2 | Eiweiß |
| 100 g | Puderzucker |
| ½ | Fläschchen Butter-Vanille- Aroma |
| 200 g | Geviertelte Walnusskerne |
Zubereitung
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Schritt 1
Eiweiss steif schlagen, dabei Puderzucker und Vanille-Aroma zufuegen. Im
heissen Wasserbad so lange schlagen, bis die Masse glaenzt.
Nuesse vorscihtig unterheben (nicht ruehren). Kleine Haeufchen auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Backofen bei 125-150°C (Gas:
Stufe 1) 25-30 Min. backen.
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