Gulasch
Zutatenliste
| 300 g | geschnittenes Schweinefleisch |
| 1 EL | Mehl |
| 1 | Paprikaschote |
| ¼ l | Suppe |
| 1 | kl. Dose Tomaten |
| 2 gr. | Zwiebeln |
| 3 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| viel Paprika |
Zubereitung
-
Schritt 1
Öl in der Pfanne erhitzen. Fleisch stark anbraten. Mit Paprika
(viel!!) Würzen, -> in einen Topf umfüllen,
-> Zwiebeln und Paprikaschote (kleingehackt) dazu,
-> nochmal anbraten, mit Mehl bestäuben langsam Wasser (bzw. Suppe)
dazugeben (ca. 1/4l), Dose Tomaten dazu - nachwürzen.
Ca. 1/4 Stunde bei leichter Temperatur köcheln lassen dann essen!
Oder besser: Länger köcheln lassen und bei Bedarf noch etwas
Suppe/Brühe nachgeben.
**
Gepostet von O. G. Schwenk
Date: 14 Mar 1995
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