Gewürzte Leberwurst
Zutatenliste
| 1 kl. | Zwiebel |
| 1 Bund | frischer Majoran |
| 200 g | Kalbsleberwurst |
| 100 g | grobe Leberwurst |
| 3 EL | Süsse Sahne |
| 1 EL | trockener Sherry |
| Worcestersosse | |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
| geriebene Mukatnuss |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Zwiebel abziehen und fein hacken.
Den Majoran waschen,trockentupfen und fein hacken.
Die beiden Leberwurstsorten mit Sahne und Sherry glattrühren.
Die gehackte Zwiebel und den Majoran untermischen.
Die Paste mit einigen Tropfen Worcestersosse,Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schmeckt am besten als Aufstrich auf Bauernbrot.
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