Gespickte Lammkeule
Zutatenliste
| 1 | Lammkeule, ca. 2 Kg ohne Schwarte |
| 2 | Knoblauchzehen, gewürfelt |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Lammkeule salzen und pfeffern. Mit einem Messer kleine Löcher in das
Fleisch bohren und mit Knoblauch spicken.
Die Lammkeule auf den Bratenrost legen und auf Schiebeleiste 3 über die
Fettpfanne in den Ofen schieben. Die Grillstufe mit Luftumwälzung auf
200°C einstellen und ca. 25 min. grillen. Anschließend wenden und nochmal
25 Min. grillen.
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From: Rainer_hofmann%[email protected]
Date: Wed, 07 Jul 93 05:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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