Gelee mit Schlehensaft
Zutatenliste
| ¾ l | Schlehensaft |
| 1 kg | Gelierzucker |
| oder | |
| ½ l | Schlehensaft |
| ¼ l | Brombeer-, Birnen-, Apfel- oder Holunderbeer |
| 1 kg | Gelierzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Schlehen nach dem ersten Frost ernten, mit Wasser bedeckt weichkochen
und durch ein Safttuch ablaufen lassen.
Säfte mit Gelierzucker kalt vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten
sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen.
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