GEFÜLLTE SALAT-RÖLLCHEN
Zutatenliste
| 2 mtl. | Römersalate |
| 1 mtl. | Gurke |
| 2 mtl. | Tomaten |
| 1 Pck. | Hähnchenbrust |
| 1 Schuß | Ölivenöl |
| 1 Msp. | Salz |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Salatköpfe gut waschen und den Strunk herausschneiden. 1 Liter Wasser aufkochen und den Salat darin 2 Minuten kochen, anschließend durch ein Sieb gut abtropfen lassen. Nachdem sie abgekühlt sind trockentupfen. -
Schritt 2
In einer Pfanne klein geschnittene Würfel Hähnchenfleisch gut anbraten. -
Schritt 3
Mit fein geschnittenen Tomaten- und Gurkenwürfeln gut sautieren. -
Schritt 4
Die Salatköpfe der Länge nach öffnen, mit Salz und Pfeffer würzen und der Mischung (Hähnchenfleisch, Tomate, Gurke) füllen. -
Schritt 5
Eine zusätzliche Option: Man kann die Salatrollen mit Parmesankäse bestreut ca. 10 Minuten im Ofen überbacken (auf 180° vorheizen).
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