Gefüllte Eier "Dalli-Dalli"
Zutatenliste
| 4 | Eier hartgekocht |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 TL | Senf |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 Msp. | Pfeffer |
| 1 Msp. | Paprikapulver edelsüß |
| 125 g | Fleischsalat (gekauft) |
| 125 g | Gemüsesalat (gekauft) |
| Petersilie |
Zubereitung
-
Schritt 1
Hartgekochte Eier schaelen, laengs halbieren, Eigelb herausnehmen, mit
Gabel zerdruecken, mit Mayonnaise, Senf, Ketchup und Gewuerzen
verruehren. Eiercreme in die Eihaelften fuellen. Fertig gekauften
Fleisch- und Gemsueesalat mischen, auf einer Platte anrichten, die
gefuellten Eier daraufsetzen, mit gehackter Petersilie zu gebuttertem
Bauernbrot oder Kartoffelsalat reichen.
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