Gebratener Tauhu-Pok (fried bean curd)
Zutatenliste
| 1 | tauhu-pok (gebratener bean |
| kl. | Zwiebeln (fein schei |
| Frühlingszwiebel (ca. 3 cm | |
| Brühe | |
| Salz u. Pfeffer nach Geschm | |
| 180 g | Gehacktes |
| ½ | Ei (leicht schlagen) |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Helle Soya Sauce |
| 1 TL | Monosodium Glutamat (nach W |
| 15 | tauhu-pok (gebrate |
| 2 kl. | Zwiebeln |
| 1 | Frühlingszwiebel (ca. |
| 1 EL | Tapioka/Staerkemehl |
| etwas Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
15 tauhu-pok (gebratener bean curd)
2 kleine Zwiebeln (fein scheibeln)
1 Fruehlingszwiebel (ca. 3 cm lange Stuecke)
Salz u. Pfeffer nach Geschmack
3 tb Oel
1 ts Monosodium Glutamat (nach Wunsch)
Gepostet: Renate Schnapka
Die tauhu-pok halbieren. Die Fuellungszutaten gut mischen und 15 Min.
ruhen lassen. Die tauhu-pok mit der Mischung fuellen. Das Oel erhitzen und
die Zwiebeln darin weich duensten. Nun werden die tauhu-pok dazugegeben
und ebenfalls fuer einige Minuten gebraten. Anschliessend wird die Bruehe
daruebergegossen und alles zum Kochen gebracht. Bei schwacher Hitze 8-10
Min. kochen und nach Geschmack wuerzen. Zum Schluss wird noch die
Fruehlingszwiebel hinzugefuegt. Man sewrviert heissem Reis dazu.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Gebratener Tauhu-Pok (fried bean curd)
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.