Früchtegipfel (Dörrobst)
Zutatenliste
| 300 g | Gemischte gedörrte Früchte |
| 0,10 l | Apfelsaft oder Orangensaft |
| 500 g | Kuchenteig |
| 50 g | Pistazien |
| Puderzucker zum Besieben |
Zubereitung
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Schritt 1
(*) grosse Gipfel
Fruechte grob hacken und 60 Minuten im Apfel- oder Orangensaft
einlegen.
Teig auswallen, grosse Dreiecke daraus schneiden. Fruechte darauf
verteilen, Pistazienkerne darueberstreuen. Zu Gipfeln formen.
Im 180 Grad heissen Ofen ca. 35 Minuten backen. Mit Puderzucker
besieben.
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