Fruchtiges Mango-Papaya-Chutney (Jamaica)
Zutatenliste
| 1 | Mango, reif |
| 1 kl. | Papaya, reif |
| 1 | Nektarine |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 2 EL | Limettensaft |
| ¼ | Chilischote |
| 1 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Mango, Papaya und Nektarine haeuten und in kleine Stuecke schneiden.
Mit einer in feine Scheiben geschnittenen Fruehlingszwiebel,
Limettensaft, feingehackter Chilischote, Oel, Salz und Pfeffer
vermischen und kaltstellen.
Das Chutney kann in verschlossenen Glaesern ca. 4 Wochen im
Kuehlschrank aufbewahrt werden.
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