Frischkäsekugeln mit Sonnenblumenkerne
Zutatenliste
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Estragon |
| je 1/2 grüne,rote,gelbe Paprika | |
| 500 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 10 EL | Sonnenblumenkerne geschält |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Kräuter fein hacken.
Käse, Kräuter, klein gewürfelte Paprika gut vermischen.Würzen.
Aus der Masse kleine Kugerl formen.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Auskühlen lassen.
Die Kugerl vorsichtig darin wälzen.
Gutes Gelingen!
Tipp: Besonders schön schaut es aus, wenn man die Kugerl in große Pralinenpapierförmchen gibt und so serviert.
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