Flutschmoppen
Zutatenliste
| 500 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 400 g | Weizenmehl |
| 100 g | Mondamin |
| 1 EL | Zimt |
| 1 TL | Gemahlene Nelken |
| 1 TL | Kardamon |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
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Schritt 1
Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren, die restlichen Zutaten hineingeben und gut durchkneten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig kleine Bällchen formen, auf das Backpapier legen und etwas platt drücken.
Die Flutschmoppen bei 180 Grad im Backofen etwa 20 Minuten backen.
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