Fleischsalat hot'n'spicy
Zutatenliste
| 300 g | Fleischwurst m. Knofi |
| 1 Dose | Erbsen |
| 4 | Gewürzgurken, fein gehackt |
| 1 Dose | Champignons in Scheiben |
| 250 ml | Mexico-Sauce oder Texicana Salsa |
| Hot-Pepper-Sauce/Tabasco | |
| eingelegte Jalapeno-Chilies | |
| Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß | |
| etwas Gurkensud | |
| 1 | Zwiebel, fein gehackt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fleischwurst in feine Streifen schneiden. Erbsen und Champignons sehr gut abtropfen lassen. Alles mischen mit Gürkchen, Zwiebelwürfeln und gehackten Jalapenos (Menge hier nach Geschmack und Ertragensgrenze - je mehr, desto besser).
Aus den Gewürzen, der Salsa und etwas Gewürzgurkensud ein Dressing bereiten und untermischen.
Achtung: Beim Würzen richtig Gummi geben!!! Ordentlich viel Tabasco und Gewürze verwenden, denn der Salat soll wirklich scharf sein. Wer mag, tut ein Übriges mit Chiliflocken.
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