Webkoch-Logo

Fischfrikadellen

Fischfrikadellen
Stimmen: 1 - Ø 4.0
Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Toastbrot entrinden und einweichen. Zwiebeln pellen und fein würfeln.
    Fisch in Stücke schneiden, mit dem Schneidestab des Handrührers
    pürieren. Fisch, das ausgedrückte Toastbrot, Zwiebeln, Senf und
    Zitronenschale mischen. Zitronenmelisse hacken und dazugeben. Eier
    unterrühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Teig
    zwei Frikadellen pro Person formen und in dem heissen Öl von jeder
    Seite 5-7 Minuten braten.
    Dazu passt Möhren-Gurken-Rohkost. Pro Portion ca. 287 kcal/1203 kJ.
    *
    Quelle: Nach ARD/ZDF 17.12.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Fischfrikadellen

Neuen Kommentar hinzufügen

Bitte logg dich ein oder registrier dich, um einen Kommentar abgeben zu können.