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Fein aromatisierter Porto

Fein aromatisierter Porto
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Die Orange mit der Gewürznelke bespicken und im Herd bei 160 Grad 30
    Minuten backen.
    Das Wasser mit Piment und Zimt aufkochen, bis die Flüssigkeit zur
    Hälfte verdampft ist. Die Gewürze entfernen.
    Zitronenschale und Zucker in das aromatisierte Wasser mischen, dann
    die in Spalten geschnittene Orange und den Porto dazugeben und
    abkühlen lassen.
    Mit Orangenscheiben und Minzblättchen in Gläser füllen.
    Pro Glas ca. 96 kcal / 404 kJ
    *
    Quelle: nach: Rezepte mit Pfiff Heft 9/94
    erfasst: A. Bendig
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