Erdbeerlikör
Zutatenliste
| 500 g | Erdbeeren |
| 5 | Nelken |
| 200 g | weißer Kandis |
| 1 | Flasche Kirschwasser (0,7 l) |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Früchte waschen, entstielen, gut abtropfen lassen und in ein
weithalsiges Glasgefäss geben; Gewürz und Kandis zufügen, dann das
Kirschwasser daraufgiessen. Das Gefäss gut verschliessen, und den Likör an
einem sonnigen Platz oder in Heizungsnähe ziehen lassen.
Nach etwa 8 Wochen filtern und an einem dunklen Ort nochmals einige
Wochen ruhen lassen.
Vorratsgläser mit Schraubverschluss eignen sich sehr gut für solche
Sachen.
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From: Nicole_natusch%[email protected]
Date: Mon, 27 Apr 1993 05:16:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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