Eingelegter Knoblauch (in Wein-Essig-Mischung, mild)
Zutatenliste
| 1 kg | Knoblauch (natürlich die gehäuteten Zehen) |
| 700 ml | Weißwein |
| 700 ml | Weißweinessig |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Salz |
| Thymian | |
| Basilikum | |
| Rosmarin | |
| Grüne Pfefferkörner eingelegt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zusammen aufkochen und 24 Stunden stehenlassen, danach wiederholen.
Nochmal aufkochen, mit Piri Piri Schoten (Optik), in (Oliven)-Glaeser
fuellen und mit Olivenoel bis zum Rand auffuellen.
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