Eiersauce (kalt)
Zutatenliste
| 50 g | Tomate |
| 50 g | Zwiebel |
| ½ | Apfel entkernt |
| 100 g | Senfgurke |
| 1 | Ei hartgekocht |
| 1 TL | Zitronensaft Salz Pfeffer |
| 2 EL | Dill gehackt |
| 100 g | Creme fraiche |
| 100 g | Magerjoghurt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Tomate und Apfel schaelen, wuerfeln. Zwiebel und Senfgurke hacken, ebenso
das Eiweiss, Eigelb zerdruecken. Alle Zutaten mischen.
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