Eierpunsch
Zutatenliste
| 4 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 40 ml | Rum |
| 20 ml | Weißwein |
| 1 Msp. | Muskatnuss gerieben |
| ¼ l | Milch heiß |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Eigelb mit Zucker, Rum und Wein im Wasserbad schaumig schlagen. Die heisse Milch in einen Mixer geben, das Eiergemisch dazugeben und mit dem Vanillezucker verquirlen. Noch heiss in Glaeser fuellen.
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