Eierlikörkugeln
Zutatenliste
| 50 g | Palmfett |
| 2 | Tafeln weisse Schokolade |
| 125 g | Kokosflocken |
| 125 ml | Eierlikör |
Zubereitung
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Schritt 1
Palmfett und weisse Schokolade langsam schmelzen. Kokosflocken und Eierlikör einrühren. Abkühlen lassen bis die Masse formbar ist. Kugeln formen und in Kokosflocken wenden.
Die Kugeln bis zum Verzehr kühl aufbewahren!
PS: Ich hab das Rezept auch mit dunkler Schokolade ausprobiert und es schmeckt ebenso prima. Allerdings hab ich anstelle der Kokosflocken bunte Streusel und kandierte Kirschen zum Kugeln wälzen und als Deko verwendet.
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