Eierlikör-Äpfel
Zutatenliste
| 4 | Äpfel |
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Zitronensaft |
| Eierlikör, nach Geschmack | |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 2 EL | Butter |
| Cocktailkirschen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aepfel gut waschen, Kernhaus ausstechen. Jede Frucht in 4 Scheiben
schneiden. Nacheinander in gezuckertem, mit Zitronensaft gewuerzten
Wasser fuenf Minuten kochen.
Mit dem Schaumloeffel herausnehmen, in Portionsschalen fuellen. Noch
heiss oder erkaltet mit Eierlikoer begiessen.
Mit angeroesteten Mandelblaettchen und Cocktailkirschen verzieren.
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