Eier mit Bananen und Schinken
Zutatenliste
| 4 | Bananen |
| 1 EL | Butter |
| 4 Scheibe | Schinken, gekocht dünn |
| 4 | Eier |
| 20 g | Margarine |
| Salz | |
| Paprika, edelsüß | |
| Kirschen | |
| Bananenscheiben |
Zubereitung
-
Schritt 1
Bananen schälen und in heißer Butter goldgelb braten. Mit den eine
Minute gebratenen Schinkenscheiben umwickeln und warm stellen.
Eier in erhitzter Margarine zu Spiegeleiern braten. Salzen und mit
Paprika bestäuben. Eier auf die Bananen anrichten. Mit Kirschen und
Bananenscheiben garnieren..
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 15 Minuten
Beilage:
: Butterreis oder auch Stangenweißbrot.
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