Eier gebacken
Zutatenliste
| 5 | Eier |
| 3 EL | Semmelmehl |
| ½ Bund | Petersilie |
| Kokosfett, zum Fritieren |
Zubereitung
-
Schritt 1
4 Eier hartkochen. Das fünfte Ei verquirlen und mit Semmelbrösel
mischen. Petersilie waschen, fein wiegen und zur Panade geben. Eier
darin wenden. In schwimmenden fett goldbraun ausbacken.
Ausbackzeit: 3 bis 4 Minuten
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Wann reichen:
: Als leichtes Mittagessen zu Spinat.
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