Ebereschen-Quittengelee
Zutatenliste
| ½ l | Ebereschensaft |
| ½ l | Quitten- oder Apfelsaft |
| 1 kg | Gelierzucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Ebereschen- und Quitten-/Apfelsaft mit Gelierzucker kalt vermischen,
zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
In Gläser füllen.
Zur Geleebereitung:
Ebereschen knapp mit Wasser bedeckt weichkochen und den Saft durch
ein Tuch ablaufen lassen.
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