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Diät Mayonnaise

Diät Mayonnaise
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
8 Min.
Vorbereitungszeit:
5 Min.

Zubereitung

  • Schritt 1

    Wasser & Speisestärke unter rühren ankochen und erkalten lassen.

    Ei, Gewürze und Zitronensaft oder Essig verrühren und unter Schlagen (erst langsam, dann schneller) das Öl zufügen. Danach den Stärkebrei zufügen und alles abschmecken.

    Wenn man einen Mixer benutzt wie im Rezept http://www.webkoch.de/rezept/47337 "Mayonnaise Grundrezept mit Tipps - gelingt garantiert" verfahren.
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