Creme-Fraiche-Sauce
Zutatenliste
| 1 Pck. | Creme fraiche |
| 2 | Knoblauchzehen, durchgepresst |
| 1 | Schalotte |
| 1 EL | Senf, grob, mittelscharf |
| (kein Löwensenf!) | |
| 2 EL | Olivenöl evtl. mehr |
| 1 Schuß | süße Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Angaben sind keine genauen Mengenangaben - also je nach Bedarf kaufen.
Knoblauch und Schalotte in Olivenoel bei kleiner Hitze etwas anduensten und
mit Creme fraiche, Sahne, Senf und evtl. noch etwas Olivenoel verruehren.
Wer
moechte, schmeckt mit Zitrone ab.
Passt zu Grillspiessen.
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