Cognac-Früchte
Zutatenliste
| 400 g | Johannisbeeren rot und schwarz |
| 6 | Feigen |
| 120 g | Zucker |
| 0,13 l | Wasser |
| 0,13 l | Cognac |
Zubereitung
-
Schritt 1
Johannisbeeren waschen, trockentupfen, nicht von den Rispen streichen.
Feigen waschen, trocknen, rundherum mit einer Gabel anstechen.
Fruechte dekorativ in ein gut verschliessbares Glas mit
Twist-off-Deckel einschichten. Zucker mit Wasser aufkochen, bis er
sich voellig aufgeloest hat. Cognac zugeben und die Mischung heiss
ueber die Fruechte giessen.
Glas sofort zuschrauben. Fruechte mindestens 1 Woche ziehen lassen. 3
Monate haltbar.
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