Chinesische Hackfleischpfanne
Zutatenliste
| 250 g | Reis |
| 2 | Möhren |
| Sojasprossen | |
| Bambussprossen | |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel |
| 1 | Paprikaschote |
| 500 g | Hackfleisch |
| 3 EL | Sojasauce |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Sweet Chili-Sauce | |
| Chilschote |
Zubereitung
-
Schritt 1
Reis zubereiten.
Das Hackfleisch mit Sojasauce beträufeln und ca 20 Min. ziehen lassen.
Möhren in Stifte schneiden,Paprika ebenfalls.
Hackfleisch im Wok krümelig anbraten und
herausnehmen.Dann das Gemüse und die Chilischote
anbraten.
Hackfleisch wieder zugeben und mit Salz ,Pfeffer
würzen.Chilisauce zugeben.
Mit Reis servieren.
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Kommentare zum Rezept Chinesische Hackfleischpfanne
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15.09.2005
So lecker!! Habe allerdings das Fleisch mit Teri-Yaki Soße mariniert, dafür dann die süße Chilisauce weggelassen. Zum drinwälzen *gg*
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11.08.2006
Wurde mit Ingwer, Koriander und scharfer Chilisauce nachgewürzt. Sambal oelek sollte als Offerte dazu gehören.
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10.06.2008
Von uns gbt es volle 5 Sterne, allerdings mit der Abwandlung: Nudeln statt Reis und Aivar statt Paprikaschote! Aber meine bessere Hälfte sagt so Spitze und nochmal ;-))
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