Chinakohlsalat mit süß-saurer Senfsoße
Zutatenliste
| Chinakohl | |
| 2 EL | Mittelscharfer Senf |
| kräftige Prise Salz | |
| Prise Pfeffer | |
| 1/2 -TL süßer Paprika | |
| Prise Curry | |
| 2 TL | Getrocknete Petersilie |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 TL | KNOBLAUCHESSIG |
| 1 EL | Balsamico |
| 4 EL | Olivenöl |
Zubereitung
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Schritt 1
Chinakohl in Streifen schneiden (Soße reicht für eine größere Schüssel)
Alle Zutaten kräftig verrühren (mit einem Schneebesen)
Mit dem Chinakohl gut vermischen.
P.S. Man kann die Soße auch - falls vorhanden - auch mit ein wenig Ananassaft aufpeppen
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Kommentare zum Rezept Chinakohlsalat mit süß-saurer Senfsoße
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10.01.2005
Schönes Rezept für Chinakohlsalat ! Ist schon abgespeichert ! Lilli
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10.01.2005
einfach, schnell, 'wirksam'... ... wer es auch etwas scgärfer verträgt, haut noch eine gewürfelte peperoni rein (auch wegens die optik)!
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07.06.2005
Spitzen-Salatsauce! In Ermangelung von Chinakohl habe ich Eisbergsalat genommen, das passt bestens.
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30.03.2007
sehr leckere Salatsoße! habe wegen besserer Vertäglichkeit Eisbergsalat genommen, doch mit Chinakohl wird es auch noch ausprobiert....
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17.02.2008
War sehr lecker ! Wir haben auch Eisbergsalat genommen aber der Salat wird auch nochmal im "Original" gebastelt.
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