Chili Columbo
Zutatenliste
| 2 gr. | Zwiebeln |
| 2 | Rote Paprikaschoten |
| 500 g | gem. Hack |
| 500 g | Tomaten |
| 1 mtl. | Dose Kidney Bohnen |
| 1 TL | Rinderbouillon |
| 1 | Tüte Chili Gewürzmischung (ich nehme Ostmann) |
| evtl. Chili-Pulver |
Zubereitung
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Schritt 1
Hack in Margarine anbraten, grob gehackte Zwiebeln dazu und das
5 Minuten rösten. Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden und
dazugeben. Bohnen mit der Hälfte der Dosenflüssigkeit dazugeben.
Gewürze und Bouillon dazu und das Ganze 30 min. kochen lassen.
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Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
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