Butterbrey
Zutatenliste
| 125 g | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 6 | Eier |
| ½ | Maß Milch |
| Salz | |
| Butter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Hier ausnahmsweise Mengenangaben im Text:
Rezept von 1778:
Roeste in einem 4tel Pf. Butter 2 Loeffel voll Mehl, verklopfe 6 Eyer
darein, schuette eine halbe Mass Milch daran, ruehre es schoen glatt, lasz
es in einer messingnen Pfanne kochen, und salze es ein wenig: mache ein
Stueck Butter in einer Kachelpfanne warm, schuette den Brey darein und lass
ihn noch ein wenig aufkochen.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Butterbrey
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.