Bayrische Apfeltorte
Zutatenliste
| 125 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Pr. Salz |
| abgeriebene Schale 1/2 Zitrone | |
| 2 | Eier |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Mondamin |
| 2 | gestr. TL Backpulver |
| 500 g | geschälte Äpfel |
| Zucker zum Bestreuen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Margarine, Zucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren, nacheinander
die Eier und das gesiebte Mehl-, Mondamin- und Bachpulvergemisch
darunterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen, mit geschälten
fächerartig eingeschnittenen Äpfeln belegen, bei Mittelhitze etwa 35-40
Minuten backen und anschließend mit Zucker bestreuen.
:Stichworte : Apfel, Apfelkuchen, Kuchen
:Notizen (*) :
: : Aus dem Mondaminkalender 1958
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