Batida de Siri (oder Siri de Coco?)
Zutatenliste
| 4 dl | kalte, frische Milch (keine H-Milch!) |
| 8 cl | Limettensaft |
| 4 cl | Batida de Coco |
| 2 TL | brauner Zucker |
| Eiswürfel |
Zubereitung
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Schritt 1
gestern dort geordert & getrunken und deshalb gewidmet dem Restaurant "Latino" in 12627 Berlin, Rathener Straße 10...
Zubereitung
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Eis zerstoßen, alle Zutaten in einen Shaker geben und schütteln, bis das ganze schaumig wird!
An das Glas darf eine Physalis, oder auch eine (kandierte) Kirsche oder ähnliches...
Variationen
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- statt Milch: Buttermilch oder Joghurt (den dann mit kaltem Wasser verdünnen)
- statt Limettensaft geht zur allergrößten Not auch Zitronensaft
- alkoholfrei: statt Batida de Coco Kokosnußmilch...
Hinweise
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- je schüttelt, desto schmeckt...
- wer hat, kann auch noch ein paar Tropfen Limoncello di Sorrento dazutun...
- hartgesottene lassen den Zucker weg...
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