Bandnudeln mit Gorgonzolasauce
Zutatenliste
| ½ | Stangen Lauch (Porree) |
| 25 g | Walnusskerne |
| ¼ kl. | Zwiebel |
| ¼ EL | Butter o. Margarine |
| ¼ EL | Mehl |
| 0,13 l | Milch |
| ¼ ml | Schlagsahne |
| 25 g | Gorgonzola-Käse |
| Salz | |
| Weißer Pfeffer | |
| Zitronenspritzer | |
| 62 g | Bandnudeln |
| ¼ | Zitrone in Spalten und |
| Dillfähnchen z. Garnieren |
Zubereitung
-
Schritt 1
Lauch halbieren, in Streifen schneiden. Walnuesse hacken, anroesten. Zwiebel
wuerfeln, anduensten. Mehl zufuegen und anschwitzen. Mit Milch und Sahne
abloeschen, aufkochen lassen. Gorgonzola zerbroeseln, zugeben. Mit Salz,
Pfeffer, Zitrone abschmecken. 5 Min. koecheln lassen, oefter umruehren.
Inzwischen Nudeln in Salzwasser 5 Min. kochen. Nach 3 Min. Lauch zufuegen.
Beides abtropfen lassen, auf Teller fuellen. Gorgonzolasauce daruebergeben
und mit den Walnuessen bestreuen.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Bandnudeln mit Gorgonzolasauce
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.