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Bananenauflauf Brasilia

Bananenauflauf Brasilia
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Gratinform ausbuttern. Zwieback oder Toast mit Butter bestreichen. Die
    schraeg geschnittenen Bananenhaelften in Zucker wenden, mit Rum
    betraeufeln und abwechselnd mit dem Zwieback oder Toast in die
    Gratinform einschichten. Eier, Zucker schaumigruehren. Milch, Rahm,
    Kaffee-extrakt gut mischen und dazugeben. Bei Mittelhitze im
    Wasserbad etwa 30 Minuten pochieren.
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