Bananen-Nuss-Steaks
Zutatenliste
| 1.200 g | Schweinefilet |
| 6 EL | Haselnuß- o. Walnußöl |
| 2 TL | Honig |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 mtl. | Bananen |
| Zitronensaft | |
| 40 g | Butter |
| 200 g | Blauschimmel- oder Weißschimmelkäse |
| 60 g | gehobelte Haselnüsse oder gehackte Walnüsse |
| 1 | Alu-Grillschale |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Schweinefilet in 16 Scheiben schneiden, etwas flach klopfen und
mindestens 1 Stunde in eine Marinade aus Haselnußöl, Honig, Salz und Pfeffer
legen. Die Bananen längs und quer halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
Die Filets auf jeder Seite 3 Minuten grillen, die Bananenstücke auf eine
gebutterte Alu-Schale legen. Den Käse in Scheiben schneiden und auf die
Bananenstücke legen, mit Nüssen bestreuen.
Ebenfalls grillen.
Sobald die Filets gebraten sind, die Käsebananen
obenauflegen.
:Stichworte : Filet, Fleisch, Kurzgebraten, P8, Schweinefilet
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Bananen-Nuss-Steaks
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.