Bananen im Schnee
Zutatenliste
| 6 | Stück Biskotten = Löffelbiskuit |
| 1 TL | Rum |
| 2 EL | Ribiselmarmelade |
| 3 | Bananen |
| 4 | Eiklar |
| 120 g | Zucker |
| etwas Butter für die Form | |
| etwas geriebene Nüsse für die Form | |
| 2 EL | Staubzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Feuerfeste Form ausbuttern und mit Nüssen bestreuen, mit den Biskotten auslegen,diese mit Rum beträufeln und die
Marmelade daraufstreichen.
Mit den Bananenhälfte belegen und den Ei-Zuckerschnee
garnieren, mit Staubzucker bestreut kurz im sehr heißen Rohr überbacken.
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